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红地球葡萄裂果现象及补救措施

来源：作者：发布时间：2013-07-27 11:28

    （一）防止葡萄裂果

    葡萄属于浆果类果树，裂果对葡萄造成的损失远比其他果树严重得多。一些鲜食葡萄品种如乍娜、凤凰12号、里扎马特、红蜜及莎巴珍珠、京优等品种在采收前均有不同程度的裂果现象，严重影响了鲜食果品的商品价值。
    葡萄裂果主要发生在浆果接近成熟的时期，而裂果口多集中在果粒顶部和果蒂处。产生裂果的主要原因是降雨或土壤中水分的急剧变化，果肉吸水产生较大的膨压，使果皮薄的部位开裂，形成型果。因此，适当增加果皮的厚度，并保持土壤水分相对稳定，促使浆果均勾生长，喷施稀土微肥是防止裂果的主要措施。对于容易产生裂果的品种，在葡萄园内可覆膜、覆草，以防止土壤内水分的剧烈变化。覆膜、覆草与细水浸灌相结合，对预防裂果效果更好。
    果穗套袋是防止果皮吸水最简便的方法。为了不影响有色品种的着色，套袋时可用报纸袋或白纸袋，也可用透明塑料膜制作，但用塑料袋时，袋的下底一定要敞开，防止袋内温度、湿度过高。
    　　氮肥施用过多、过迟及成熟前遇雨也容易引起果皮薄嫩及果内渗透压增高而发生裂果。所以，在成熟前一定要注意控制施用氮肥和水。

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    (二)怎样防止红地球葡萄裂果？

    红地球葡萄口感好，色泽艳，耐贮运，许多地方开始大面积种植，但该品种后期有裂果现象，影响果实质量，从而降低商品价值。其防止方法如下：

    1、葡萄出土后至萌芽前，全面刮除老皮，全树均匀喷一次3~5°Be石硫合剂或40％福美砷100倍液加200倍五氯酚钠，杀灭病菌。

    2、搞好疏花疏果。原则上一枝一果穗，每果穗留40~60个果粒，以防止果实膨大期果粒相互挤压造成裂果。

    3、在搞好疏果的前提下，于开花后2~3周全树喷一遍800倍大生M-45（重点是果穗），随即套袋（以青岛佳田葡萄袋效果最好）。采果前2周左右摘袋，避免过早摘袋遇雨造成裂果。

    4、生长前期如遇干旱可适时浇水，重点在芽萌动前、花序出现至开花前期、果粒着色期前灌水。后期多雨年份，地下应铺地膜，减少雨水的渗入量，有利于果粒糖分积累，减少果粒因吸水膨胀造成裂果。

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    5、搞好全年的病虫害防治，保叶保果，防止落叶，适当扩大叶面积系数，增加养分积累。

    6、施足有机肥。严禁雨季施氮肥，磷、钾肥要保证，休眠期要挖施肥沟，至少每株保证施20公斤优质有机肥，避免在7~8月份大剂理追施尿素、碳铵、硝铵等速效肥。此期可追施三元复合肥、磷酸二铵，要少量多次施。

    7、适时采收。红地球可在9月上中旬采收，由此可减少采收前遇雨或成熟度过大造成的裂果。


（记者不详）

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