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春栽香菇菌袋的越夏管理

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:26
    

    香菇菌袋越夏管理是春栽香菇管理过程中的重要技术环节,因为夏季天气炎热、气温较高、超过了香菇的适宜生长温度,越夏管理工作好坏不仅影响着香菇的产量和品质,而且直接关系到栽培的成功和失败,作好菌袋越夏管理工作对菇农意义重大,希望能引起广大菇农朋友的高度重视,创造条件,积极管理,使菌袋能够安全越夏,为丰产丰收打好基础。现将香菇越夏管理要点介绍如下:
    一、香菇菌袋对越夏场所的要求
    遮荫、凉爽、通风、干燥、清洁是香菇菌袋越夏的理想场所,凡是具备上述条件的,地下室、苹果库、窑洞、树林下及双层遮荫棚都可以作为香菇越夏的场所,如果采用遮荫棚越夏,棚的高度需在3m以上,两层之间距离必须在50cm以上,四周应有遮光设置,防止阳光照射。
    二、菌袋搬运注意事项:
   菌袋从培养场所向越夏场所搬运时,应选择:(1)一天中气温最低或阴天进行,中午阳光强温度高切勿搬运;(2)要轻拿轻放,防止过大振动造成早出次品菇,消耗菌袋养份;(3)小心弄破菌袋造成菌袋污染,引起不必要的损失;(4)分类放置,区别对待。发菌正常的好菌袋,进入越夏场所,集中管理;有轻度污染的,药物处理后隔离,低温培养,注意通风,恢复后再正常管理;污染严重的应及时分离、处理,避免污染扩散;整袋未发菌的,打散料袋,晒干贮藏,以备再用。

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    三、垛形排放要求:
    越夏场所宽敞的可采取三角形垛形,垛不可太高,一般3—5层为宜。规模大的可采用单排平行排放,袋与袋之间留10公分间隙,垛高3—5层,层与层之间用秸杆或木条相隔以利通风,排与排之间留70cm的人行道,便于操作管理。井字形垛每层二袋,3—5层高,垛与垛之间留间隙30cm以利通风换气。
    四、操作管理上的基本技术要求:
    由于越夏的场所不同,管理上应根据情况采取相应的措施,但总的讲主要搞好温度控制,注意通风、光线不要太强。作到以下几点基本上都能顺利越夏,秋未、冬初就能顺利出菇。
    1、温度:香菇菌袋适宜的温度是25—27度,30度生长受到抑制,35度以上易衰老死亡,甚至自动萎缩,所以管理中袋温应控制在28度左右,接近或超过30度应在夜间温度最低时开门、开窗通风降温,次日早晨8时前关闭门窗。
    2、湿度:湿度应控制65%—70%左右,湿度太大应加强通风,适量撒些生石灰粉也能有效调节湿度。
    3、通风:定期通风有利于菌袋越夏,但必须在一天中温度最低时进行,温度回升前停止。阴雨天气全天通风。
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    4、光照:香菇菌袋越夏应避免光线直射,棚的四周、门窗洞口都需要有遮光设置,选用材料必须既遮光又通气性能良好才行。晚期可适当给一些光线诱导,以利秋未冬初按时出菇。
    5、放黄水:定期检查,发现问题及时处理,菌袋淤积黄水过多时,要刺孔排出,防止由此造成菌袋污染。

(记者 不详) 中国苗木网,www.999miaomu.com

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