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切花的保鲜措施

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:26
     一、采收前防凋措施①合理施肥。采收前停止使用氯含量高的肥料和过量的氮肥,多施钾肥,以提高切花的耐折性及同化物输送能力,增强光合作用,延长切花寿命。②合理灌溉及防治病虫害。采收前必须保持土壤相对干燥,同时不要采用有病及发生虫害的植株。③掌握采收的有利时机。夏季一般在早晨和雨后采集花枝,冬季在中午和傍晚采集,春秋季以在早晨和夜间采集为好。切取时间宜在午后。④采收方法得当。对于木本花卉枝条,要用消毒处理过的洁净锋利剪刀剪取。对于枝条发肥的花卉或茎干较柔软的多年生草本花卉,宜用手轻轻折断,以避免剪刀压伤茎干导管,影响水分与养分的输送。

    二、采收后物理切取措施①水中切削。为避免空气进入茎内,妨碍花枝正常吸水,可以在采集时将花枝留长一些,剪后及时将花枝泡入水中,再剪掉一段。但对有浆汁的花枝,不宜采用此法。②热处理。对于草本多浆花卉,可将切花枝条基部用纸包住切口,浸入80℃热水中1分钟~2分钟后取出,防止汁液外溢。对于木本花卉,可将枝条上部用湿布包住,将切口一段放在蜡烛或酒精灯下烧焦后,剪去少许,再放在酒精液中浸泡1分钟左右,以有效地防止组织中汁液溢出及被细菌感染,并避免花枝输导组织堵塞,延长切花寿命。③扩展吸收面。对于木本花卉,可将枝条基部约2厘米~3厘米处轻轻击碎,以增加切口吸水面积,并用盐水灭菌防病。对于草本花卉,可采用斜剪或将切口纵面劈成数份,用小刀撑开,并对切口消毒处理。④冷水浸泡。切花运输路远或天热干燥,花下垂,可剪去花枝末端一小段,浸到冷水中,仅露花朵于水面少许,以避免花枝失水过多而枯萎。⑤科学用水。根据花种的喜好用水。如荷花用净水,水仙用盐水,海棠用薄荷叶浸泡的水。

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    三、采收后化学保鲜措施①酒精或酸碱消毒处理。可在花枝切口涂抹酒精醋酸、稀盐酸、稀硼酸、醋等,进行消毒灭菌。②保鲜剂处理。使用各种保鲜剂是切花保鲜的有效措施。在具体使用中,切花的时间和种类不同,采用配方的成分、浓度也要有所差异,合理选择使用,将有效地延长花期。

    四、贮存保鲜措施①冷藏保鲜。冷藏温度控制,温带花卉一般2℃~4℃,热带、亚热带花卉在10℃~12℃。注意切花冷藏不可与果蔬放在同一冷库,避免果蔬产生的乙烯影响切花寿命。②气调贮藏控制氧气和二氧化碳含量的比例。空气相对湿度在80%~95%之间,氧浓度为0.5%~1%,二氧化碳控制在5%~10%。③喷洒脂膜。花卉剪切后立即失去水分的供给,但蒸腾继续进行。可喷洒高分子化合物,使之在花卉表面形成薄膜,以防止蒸腾,延长保鲜期。

(记者 佚名) 中国苗木网,www.999miaomu.com

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