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豇豆高产节水栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:21
    豇豆在我国种植面积很大,品种较多。它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩,是优质的新鲜蔬菜;豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用;鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。豇豆生长快,枝叶繁茂,成荚期的茎蔓含粗蛋白高达21.38%,营养丰富,也是很好的青饲料。
  一、培育壮苗
  豇豆育苗可采用营养钵、纸袋或营养土块3种方式:
  1.选种选用适应性强,抗性好的优良品种。如之豇28—2、朝研901、双丰1号和高产4号。
  2.种子处理用适乐时种衣剂10毫升对水150毫升,混合均匀后倒在1公斤种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效预防苗期立枯病及其他土传真菌性病害发生。
  3.营养土配制育苗营养土以疏松肥沃为原则,可用腐熟的猪粪与非豆科茬园田土按4—6的比例配制,也可用人粪2份、马粪土4份、园田土4份的比例配制。将配好的营养土每立方米再加0.3—0.4公斤磷酸二铵复合肥,反复拌匀后备用。
  4.播种将营养钵或纸袋装入营养土,并浇透水,晾晒1—2天,当水分合适时,每钵播3粒种,覆土2—3厘米,然后放入塑料拱棚内保湿育苗。土块育苗,首先将苗床浇水,第二天用刀把床土切成块,每块1株苗,土块间隙用细土填满。
  5.苗期管理塑料拱棚内,温度可保持25℃以上,5—7天后出苗,在子叶展开前扣小拱棚。子叶苗生长期,白天温度保持在25℃—28℃,晚上15℃—18℃,定植前1周进行揭膜炼苗,整个苗期30—35天。

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  二、整地定植
  1.整地施肥土壤应深翻耙细,做成畦连沟宽1.4—1.6米,面宽0.8—1.0米,畦面呈龟背形。畦中开沟,每亩埋施栏肥220公斤(或鸡粪1000公斤),加碳酸氢铵15公斤,过磷酸钙15公斤,硫酸钾10公斤,对于缺硼田地还须同时加硼砂2—2.5公斤/亩,然后覆土。
  2.定植长豇豆苗龄30—35天定植,每穴2—3株。每畦栽2行,行距45厘米,穴距25—30厘米,每亩2500—3000穴。
  三、水肥管理
  豇豆喜肥但不耐肥,水肥管理主要包括3个方面:一是施足基肥,及时追肥。二是增施磷钾肥,适量施氮肥。三是先控后促,防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足,可促进根系生长和根瘤菌的活动,多形成根瘤,使前期茎蔓健壮生长,分化更多的花芽,为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000—3000公斤,过磷酸钙25—30公斤,草木灰50公斤。豇豆在开花结荚以前,对水肥条件要求不高,管理上以控为主。基肥充足,一般不再追肥,天气干旱时,可适当浇水。若水肥过多,茎叶徒长,造成花序节位上升,数目减少,形成中下部空蔓。当植株第一花序豆荚坐住,其后几节花序显现时结合追肥浇1次水,每亩施氮、磷、钾复合肥10—15公斤,灌水20—30立方米。结荚以后,经常保持土壤湿润,隔1—2周再灌水追肥1次,以保持植株健壮生长和开花结荚。进入豆荚盛收期,需要的水肥较多,可再进行1次灌水追肥,每亩施尿素10公斤,过磷酸钙20—25公斤,硫酸钾5公斤或草木灰40公斤,亩灌水20—30立方米。如果水肥供给不足,植株生长衰退,出现落花落荚。

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  四、植株调整
  为了调节营养生长,促进开花结荚,长豇豆大面积单作时,可采取整枝打尖措施,主要方法是:
  1.抹侧芽将主茎第一花序以下的侧芽全部抹去,保证主蔓健壮。
  2.打腰杈主茎第一花序以上各节位的侧枝,在早期留2—3叶摘心,促进侧枝上形成第一花序。盛荚期后,在距植株顶部60—100厘米处的原开花节位上,还会再生侧枝,也应摘心保留侧花序。
  3.摘心(打顶)主蔓长15—20节(2—3米高)摘除顶尖,促进下部侧枝花芽形成。
  4.搭架吊蔓搭成高2.2—2.3米的倒人字架,或每穴垂直扦杆,或用塑料绳垂直吊蔓。在生长过程中,需进行3—4次吊蔓上架。
  5.揭膜根据气温上升情况,适时揭去大棚顶膜进行通风降温,利于长豇豆生长。
  五、病虫害防治
  1.主要病虫害种类病害有立枯病、根腐病、煤霉病、锈病;虫害有豆象、豆野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫。
  2.防治措施①选用抗病品种精选种子,培育壮苗。②避免重茬,种植间隔应在1—2年以上。还要清除田间杂草和作物残茬,要深翻地重晒垡,多施磷钾肥。注意排水防涝和田间通风,减少病害发生。③及时清除病株,对病株病叶要深埋或烧毁。④药物防治。在发病之前或初期,采用200倍的波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂500—800倍液或50%托布津可湿性粉剂600—800倍液等杀菌剂,防止真菌病害;40%乐果乳剂1000—1200倍液防治蚜虫,消灭病毒病源。豆野螟、红蜘蛛、蚜虫在豇豆生长发育期间多居叶背面及花芽、嫩荚等植株的幼嫩部进行为害,高温干旱季节为害严重。一旦发现,可选用敌百虫、杀螟乳剂、三氯杀螨醇与三硫磷等药剂,按一定的浓度,重点喷叶背面,隔7—10天喷1次,连续喷2—3次。为了防止害虫出现抗药性,可几种杀虫剂轮换喷杀。豆象是豇豆的一种最严重的害虫,成虫在嫩荚上产卵,孵化后幼虫蛀食豆粒,种子入库后又蛀食种子,可在花期喷杀虫剂防治。

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  六、采收销售
  长豇豆应在籽粒未膨大、豆荚尚未纤维化时采摘。一般在开花后10天左右,豆粒略鼓时开始采收,每隔4—5天采摘1次,盛荚期内隔1—2天采摘1次。采摘时留下荚基部1厘米左右,切勿碰伤小花蕾,以利后期荚果正常发育。种子应分批采收,以提高产量。种荚枯黄时即可采收,种荚收后及时晒干脱粒。采收季节遇连续阴天也要及时采摘,剥出豆种晾干,待天晴时再晒干。若不采摘,则豆种在荚内发芽,失去种子价值。
  (辽宁省水利水电科学研究院 侯鹏飞) (记者 佚名)

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