乳茄栽培技术

 　　乳茄又名牛头茄、五指茄、黄金果，属于茄科植物，开紫色小花，为切枝观果类花卉。喜高温高湿的环境，忌涝忌旱忌连作，适宜大水大肥，在疏松肥沃的沙壤土上长势良好。乳茄根系分布广而深，但经过移栽后，主根被切断，产生许多侧根，分布的深度在表土0.3－0.5m左右，横向伸展可达0.6－1.0m，到结果盛期，可达1.3－1.7m，因此中耕宜早不宜迟。
　　育苗基质
　　锯末∶煤渣∶塘泥（或农家肥）＝2∶1∶1，另外，每立方米基质加入1公斤三元复合肥。
　　种子处理
　　种子→75%酒精8－10分钟→0.1%升汞30秒→无菌水冲洗3－5次→浸泡12小时→晾干→恒温箱催芽处理（32℃左右）5－10天。
　　育苗移栽
　　播种　当80%种子萌动后取出播种，视种子的萌发情况均匀播种至育苗盘中，每盘200－250粒，盖土0.3－0.5cm厚。
　　浇水施药　种子破土后保持充足的光照，良好的通风和适宜的温度（20℃－25℃），浇水坚持见湿见干原则。同时喷绿亨3号、农用链霉素1－2次，预防猝倒病和病毒病。
　　移栽　当小苗长出2片子叶时分苗移栽到38穴育苗盘，每周喷0.1%磷酸二氢钾一次，苗高15cm左右时进行大田移栽。
　　大田管理
　　定植　开沟→施入农家肥、化肥→拌土、平地→理墒、打点（株行距60cm×120cm）→移栽。 999中国苗木网,www.999miaomu.com
　　病虫害防治　病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”的原则。
　　乳茄易受茄科病毒感染，病害严重，防病是栽培种植中的首要技术难题。首先，要做好前茬作物枝干和杂草的清理、焚烧工作，防隐患于未然。其次，加强田间管理，按期进行化学防治。乳茄的发病规律大概为三个周期：一是黄萎病、病毒病的发生时期，这一时期在大田移栽后一个月左右，可用瑞毒酶、多菌灵加以预防；二是立枯病和白粉病的发生时期，在植株挂果后易发生，用粉锈清和多菌灵防治效果较好；三是在果子快成熟时，如果遇到长期阴雨连绵的天气，会出现大面积落果，此时可用代森锰锌、百菌清或酮制剂加以防治。同时要及时清理田间落叶、杂草，根除病株，阻断病源，减少传播途径。乳茄主要虫害有地老虎和菜青虫，应做好提前预防和及时捕杀工作，农药可用地虫灵和万灵。
　　水肥管理
　　浇水坚持“见湿见干”原则，植株现蕾后注意加强水分的供给；施肥分为一次基肥，两次根外追肥，施肥注意重施基肥，加强根外追肥。基肥要求每亩施腐熟的农家肥2000公斤，西洋牌复合肥25公斤，过磷酸钙40公斤。移栽后注意遮阳，浇足定根水，保证小苗的成活率。植株分杈时每亩施25公斤西洋牌复合肥、5公斤尿素、1公斤磷酸二氢钾及0.5公斤硼砂；坐果期每亩施25公斤西洋牌复合肥、5公斤磷酸二氢钾、3公斤硝酸钾及1公斤硼砂。

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