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马齿苋人工栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:14
    马齿苋又名长命草、酸米菜、瓜子菜,是一种一年生野生蔬菜。其口味微酸、性寒、滑爽,有清热解毒、凉血滑肠、健胃消积之功效,对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。马齿苋分布极广,常野生于田硬、沟边、路旁和各种旱地,近年来随着人们消费的增加,已开始转入人工栽培。

    一、栽培条件 马齿苋性喜高温、高湿、耐旱、耐涝,具向阳性,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好。其发芽温度为18℃,最适生长温度为20~30℃。当温度超过20℃时,可分期播种,陆续上市。保护地栽培可进行周年生产。

    二、繁殖方法 马齿苋的繁殖方法有种子繁殖和扦插繁殖两种:(1)种子繁殖。马齿苋目前尚无人工培育栽培品种,因此,进行种子繁殖所用种子都是先年从野外采集或栽培时留的种。其种子籽粒极小,整地一定要精细,播后保持土壤湿润,7~10天即可出苗。(2)扦插繁殖。扦插枝条从当年播种苗或野生苗上采集,从发枝多、长势旺的强壮植株上采集为好,每段要留有3~5个节。扦插前精细整土,结合整地施入足量充分腐熟的农家肥。扦插密度(株行距)3cm×5cm,插穗入土深度3cm左右,插后保持一定的湿度和适当的荫蔽,一星期即可成活。

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    三、大田栽培管理 播种或扦插后15~20天即可移入大田栽培,栽培面积较小时也可直接扦插到大田。移栽前将田土翻耕,结合整地每667m2施入1500kg充分腐熟的人畜粪或15~20kg三元复合肥,然后按1.2m宽开厢,按株行距12cm×20cm定植,栽后浇透定根水。为保证成活率,移栽最好选阴天进行,如晴天移栽,栽后两天内应采取遮荫措施,并于每天傍晚浇水一次,移栽时按要求施足底肥后,前期可不追肥,以后每采收1~2次追一次稀薄人畜粪水,形成的花蕾要及时摘除,以促进营养枝的抽生。干旱时适当浇水抗旱。马齿苋整个生育期间病虫危害极少,一般不需喷药。

    四、商品菜的采收 马齿苋商品菜采收标准为开花前10~15cm长的嫩枝。如采收过迟,不仅嫩枝变老,食用价值差,而且影响下一次分枝的抽生和全年产量。采收一次后隔15~20天又可采收。如此可一直延伸到10月中下旬。生产上一般采用分期分批轮流采收。

    五、留种与采种 马齿苋留种的地块一开始就应从生产商品菜的地块中划出,栽培管理措施与商品菜生产相同,所不同的是留种的地块不采收商品菜,任其自然发枝、开花、结籽。开花后25~30天,蒴果(种壳)呈黄色时,种子便已成熟,应及时采收,否则便会散落在地。此外,还可在生产商品菜的大田中有间隔地选留部分植株,任其自然开花结籽后散落在地。第2年春季待其自然萌发幼苗后再移密补稀进行生产。 (记者 佚名) 中国苗木网,999miaomu.com

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