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“石榴”的栽培技术

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来源: 作者: 发布时间:2013-07-20 16:10

 

    石榴是我国中秋节的应时果品,民间常视其为吉祥、喜庆的象征。鲜果中含有较多的维生素C、糖分、苹果酸和磷、钙等矿物质,营养价值较高。果汁可加工成高级的清凉饮料。中医学认为,石榴性味甘、酸、温、涩,无毒,对急性扁桃体炎、咽喉炎及口疮等具有良好的保健和治疗作用。

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    石榴株丛矮小,叶秀花艳,花期绵长,果实百子同房,独具风采,在庭院中极富观赏价值,是绿化和美化庭院的优秀树种。此外,石榴耐瘠、耐盐,也是缓坡丘陵和沿海滩涂地区发展经济的良好树种。 999苗木网,999miaomu.com

   (二)主要种类和品种

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    石榴属石榴科石榴属植物。在果树栽培上只石榴一种,即Punicagranatum,作花木观赏用的尚有花石榴、小石榴等变种。

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    我国各地栽培的石榴品种甚多。按子粒风味有甜、酸两类;按果皮色泽和厚薄有白皮、青皮、红皮、褐皮及薄皮、厚皮等几类;按子粒色泽、软硬和大小有玉石子、玛瑙子、软子、大子等几类。品种基本上根据以上特征命名,因未经整理,其中可能有同物异名的。淮北地区及长江中下游地区的主要品种有:安徽濉溪、宿州、怀远的粉皮、青皮糙、笨石榴、玛瑙子和玉石子;江苏铜山的大红袍、二铜皮;南京近郊的青皮石榴和红皮石榴;山东峄县的大红皮甜(峄红1号)、大青皮甜和软核石榴等。 999中国苗木网,www.999miaomu.com

    选择品种时,除应考虑果实大小和品质优劣外,对风土适应性,病虫害,是否容易裂果及耐贮性等方面应综合考评。 999中国苗木网,999miaomu.com

   (三)生长结果习性 苗木网,999miaomu.com

    石榴是落叶性小乔木或灌木。根系入土浅,分布范围也较小,易萌生根蘖。地上部分枝多,枝条先端常成针刺。在江淮流域,一年中可抽梢2~3次,依次为春梢、夏梢和秋梢。各次枝梢萌芽后,先端发生长枝扩大树冠,中下部发育充实的短枝即能转化为结果母枝,在前端着生混合芽。长枝和徒长枝先端多自枯而无顶芽。石榴隐芽寿命较长,当大枝因结果下垂时,常自背上产生直立枝,自然更新树冠。 999中国苗木网,999miaomu.com

    石榴在晓春由混合芽抽短小新梢开花结果。结果枝自春至夏陆续抽生,石榴树也就由春到夏陆续开花,花期常可延绵二、三个月之久。结实以春梢结果枝,特别是由母枝顶芽抽生的单花果枝最为可靠。夏、秋梢结果枝开花较晚,所结果实常发有较差,或花而不实。结果枝结果后,第二年从母枝下部再拍发新枝,重新形成新的结果母枝。如以叶液间侧花结果的,顶梢也可继续延伸生长。石榴单株结实过多时,也会发生大小年的现象。 中国苗木网,www.999miaomu.com

    花一至数朵着生在结果新梢的顶端及其下叶腋间,以顶生花着果率最高。花两性,但常有退化花出现。据调查,一般20~30年生的植株,完全花仅占总花量的10%左右,50~60年生的植株仅占5%左右。在退化花中,雌蕊呈不同程度的退化现象,直至基本消失。这在开花前从外形上即能区别开。正常花萼简下端圆钝,结实力高;退化花萼简下端尖削,不能结实,为无效花,多脱落。及早疏除退化花,可节约树体养分,提高完全花的着果率。 999中国苗木网,999miaomu.com

    石榴花器的退化与品种及树体营养有关。树势强、结果母枝粗短的,其上退化花少,正常花多;树势弱、结果母枝纤细的,其上花器退化严重。

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   (四)栽培技术特点

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    1.繁殖和栽植石榴枝条极易生根,可用扦插、压条和分株多种方法繁殖苗木,生产上多用扦插法。插条以充实饱满的二年生枝最好,插条长约20厘米,下端剪成马耳形,并将其上小枝剪除。发育健壮的一年生枝也可用作插条,老龄枝条插后成活率低,不宜应用。淮北地区和长江流域进行硬技扦插宜掌握3月中、下旬止温稳定上升之际。如用地膜覆盖地面(露出插穗),有利于提高地温。插后一个月左右即可生根成活。此外,生长前期用半木质化的枝条在梅雨季节作绿枝扦插,成活率也很高。

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    石榴对栽植地要求不严。栽植距离依品种生长势和土壤肥瘠而定。行株任采用(3~5)米、(3~4)米。栽植管理良好的石榴树,栽植后3~4年开花结果,10年左右可进入盛果期。

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    2.鳖形修剪   放任生长的石榴树,常枝干丛生,树冠内小枝杂乱。整形时可依据要求留一干向上,经常除去其余萌蘖,并在主干80厘米~100厘米处定干短截,上部再分生3~4个主枝,逐步培养成自然圆头形的树冠。也可不留主干,直接从近地表处选留3~5个枝条加以培养,形成多干丛状形的树冠。

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    石榴树喜光。在整形 中国苗木网,www.999miaomu.com

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