切花化学保鲜技术

    花卉是一项新兴产业，随着人们　　生活水平的提高，花卉已成为人们美　　化环境、陶冶情操不可缺少的东西。其中切花已成为--种高产值的商品，但是切花切叶往往保鲜时间较短，为有效地延长切花切叶的保鲜期，控制一定外部条件及使用适宜的化学保鲜剂是一项十分重要的措施。　　
    一、外部环境　　切花保鲜为一综合性技术，影响切花寿命的外部环境因素是温度、光照、空气流速与乙烯的浓度，这些影响到切花采后的货架寿命、陈列寿命、插瓶寿命。一般较适宜的条件是：(l)低温一般为2℃-8℃，相对湿度为80%左右叫2)低压可降低由氧调节的呼吸与代谢，一般低压在5.23-8kPa。如月季在夏季常温时能保持4d，而在低压5.3kPa、温度为0℃时，可延长到42d；(3)气调以控制储藏室内的含氧量，可降低切花呼吸速率抑制乙烯合成。一般可用气来调节，100%氮气有利于储藏，如水仙在含氮量100%，温度为45℃以下储存3周，仍能保持花色鲜艳，枝叶挺拨。　　
    二、水分　　切花因蒸腾失水，即使插在水中，组织的吸收能力也减弱。导管堵塞是影响水分吸收的主要原因，如往插瓶中加人与柠檬酸混合配制的8-羟基喹啉柠檬酸盐(8-HQC)浓度为(30-100)x10-。，可使鲜花寿命延长4-5d；或糖2%+8-羟基喹啉柠檬酸盐200x10-。；再就是在鲜花插瓶前切去原来的顶端部分。此外，水质也很重要，要求用去离子水加适量灭菌剂，常用的灭菌剂有多菌灵、次氯酸钠、硫酸铜等。