香草女王——薰衣草

    一、法国薰衣草品系Stoechas 　　原产于法国南部，其花穗外形与其他种薰衣草不同，每层轮生的小花外侧均有一宽大的苞片，并且层层密生在一起，总长约3-5厘米，顶部有数片形如兔耳朵的苞片，着生在近密形至椭圆形的花穗上。大部分品种花色紫红，少部分为黄绿色，如绿花薰衣草（L.virdis）。株高约在20-45厘米。法国薰衣草（L.stoechas）和狭叶薰衣草的生长习性相似，炎热的夏季注意遮荫、去湿。法国薰衣草适宜家庭观赏，做烹饪调料。提取的香精品质不如狭叶薰衣草。

 　　二、真薰衣草系Lavandula 　　原生于地中海西岸及北岸，是世界上栽培最多的品系。其特征是：叶片全缘，细长形叶缘略反卷，密布一层细致的绒毛而呈灰白色。花穗圆筒状略呈流线型。小花轮生于花轴上。花萼呈筒状先端有细锯齿，小花伸出萼筒开花。其主要的种类有： 　　狭叶薰衣草（Lavandula angustfolia）：在欧美地区称为英国薰衣草。狭叶薰衣草原产于南欧，开花期6-7月，其花色有蓝紫、淡粉和白色等。目前，我国引入栽培的品种主要有女士（Lady）薰衣草、曼斯太德（Munstead）薰衣草、玫瑰(Rosea)薰衣草、特威克尔（Twice）薰衣草等。狭叶薰衣草其栽培品种群是薰衣草家族中最耐寒的，一般可耐-25℃低温，适合于寒冷地区栽培，是我国生产精油的主要栽培品系。 　　宽叶薰衣草（L.latifolia）：又称穗薰衣草，原产于法国和西班牙南部。叶部较狭叶薰衣草宽且大，开花期较晚，在北京地区7月开花。开花时花茎长度可达60厘米，含有二至三节，花穗长度约5-10厘米。 　　棉毛薰衣草（L.lanata）：原产于西班牙南部海拔1800米的地方，植株大小及外形与狭叶薰衣草很像，但叶片较短，密布细长毛。