香油麦菜冬大棚栽培技术

     香油麦菜形似尖叶莴苣，叶片基生于短缩茎部，株形紧凑。叶片绿色，脆嫩微甜，生食清脆爽口，烹调后菜色碧绿，质地软滑，入口则具香米型香味，风味独特，营养价值较高，深受消费者喜爱。香油麦菜在冬大棚栽培，从定植到收获仅40－45天，667米2产量达6550公斤，产值1.17万元。其栽培技术如下。  
　　一、播种育苗　　一般9月中下旬浸种催芽。先将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，然后捞起置于15－20℃处，或放在家用冰箱冷藏室，时间2－3天，种子露白后，即可播种。667米2用种量20－25克。  
　　苗床选择地热高燥，保水保肥能力强的地块，多施有机肥，667米2栽培田用苗床15－20米2。  
　　播种时用适量细沙和种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗。注意要稀撒，以防幼苗徒长，并用0.5厘米厚拌有五氯硝基苯的药土覆盖种子，同时搭阴棚防晒防雨。  
　　幼苗2片真叶时分苗，移植密度6厘米Ｘ6厘米。苗床保持湿润，中午时需遮阴3－4公斤。苗期注意病虫害防治。  
　　二、整地定植   香油麦菜播后25天左右，5－6片真叶时及时定植大棚。定植前667米2施腐熟有机肥3500－4000公斤，磷肥20－25公斤，氮肥40－50公斤，钾肥10－15公斤。普施后整地作畦，畦宽1.4米，株行距25－30厘米Ｘ25－35厘米，667米2植6000－7000株。称栽后要浇透定植水。