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日本甜柿优质丰产栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-08-03 16:41

    我国甜柿栽培始于1921年,而日本甜柿栽培历史较长,已形成了许多优良的早、中晚搭配系列品种和一套先进的栽培技术。为丰富水果市场,增加花色品种,配合农村产业结构调整,开发利用山区和海涂,我场于1984年开始进行日本甜柿引种栽培试验,经过7年努力,基本获得成功,于1990年通过鉴定,并获市科技进步奖。现在浙江、上海、江苏、安徽、福建、江西、湖北等地已有较大面积栽培,效益较好。
    主要特点 
    日本甜柿从树上采下,不需脱涩处理,即可鲜食,肉质松脆,风味好,而贮运,既适合庭园经济,也适合边远山区农业开发。 
    日本甜柿一般生长强健,萌芽力强,成枝率高,枝条充实,花芽分化容易,幼树树冠形成较快,具有早结丰产特性。部分初春枝接苗当年就可形成花芽,一般栽后第2年就以结果,第3年投产,单株产量可达5-10kg,5年生丰产,产量为1500kg/667平方米,盛果期长。 
    日本甜柿抗逆性强,病虫害少,较耐粗放栽培。 
    优质丰产高效栽培要点 
    (一)选择优良主栽品种 日本甜柿品种较多,不仅有早、中、晚熟之分,也有完全甜柿与非完全甜柿之分。要想取得高效益,必须选择市场适销,果形大,外观漂亮,果肉松脆,无种子或种子少,风味好的优质完全甜柿品种,如松本早生、次朗、富有等为主栽品种。为增加花色品种和提高着果率,可适量种植早熟的红柿、西村早生及授粉品种山富士。

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    (二)高标准建园 栽植密度为山区42株/667m2(4mx4m),平原地区33株/667平方米(4m×5m)。为提高早期产量,可采用计划密植,株行距2m×4m或2.5m×4m。挖直径1m、深0.8m的定植穴或开宽1m、深0.8m的定植沟。每株施50kg有机厩肥,加1kg磷肥,与土拌匀,做墩高出地面30cm。选壮苗,要求根系比较发达,接口部位粗0.8cm以上,高70cm左右,定干带内有4-5个饱满芽。将苗放入填土,边填土边提苗,填土略高于接口,使根系与土壤充分接触,踏实后,浇水(最好是薄人粪尿)。为提高甜柿成活率,栽植时可先用生根粉处理一下,并尽可能秋栽,促进早发根,减少开春缓苗时间。
    (三)科学施肥 甜柿缓苗期比桃、梨长,栽后第1年生长稍缓慢,除定植时施足基肥外,要经常施肥,薄肥勤施。一般萌芽后,间隔10d左右,追施1次,连续5-6次,最好用淡人粪尿,或50kg水加0.5-1kg尿素浇施。
    甜柿一般5月初开花,9月下旬至11月成熟,果实在树上生长期长,采后树势恢复和积累贮藏养分时间较短,要根据树势、生长和结果情况,重施基肥,适时追肥。重施有机肥,增施磷钾肥,不要偏施氮肥。一般在9-11月每株施50-100kg腐熟有机厩肥,加施1-2kg过磷酸钙,挖1-2条深40cm以上,长1.2-1.5m的沟,沟施,每年轮换方向。在生理落果后及采前1个月,每株挖4-5个深30cm的穴,化水追施速效复合肥1-2kg,以促进果实肥大和花芽分化。萌芽前看树势追施0.5-1kg碳铵或尿素,旺树可少施或不施。
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    (四)合理整形修剪 甜柿与苹果,梨树形相似,一般采用疏删分层形,或迟延开心形(盛果后期回缩中心干,同桃树相似)。计划密植树除永久树外则采用轻剪长放,多拉枝,7-9年封行后逐步回缩疏伐。生产园一般树高控制在4m以内(庭园树可略高),修剪时要控上促下,改善通风透光条件,并防止结果部位快速上移、外移。
甜柿的花芽一般是枝梢的顶芽和顶芽下的2-4个芽,修剪时要疏删为主,除对延长枝、副主枝进行短截,促进生长,扩大树冠外,一般不要短截结果母枝。若细枝过多,下垂衰弱时,可酌情短截,回缩更新。为克服或减少大小年结果现象,提高果实质量,要疏除和短截部分过密结果母枝,一般株产50kg成年投产树,留150-200根健壮、中庸结果母枝。
    (五)保花保果和疏蕾疏果 甜柿一般着果率较高,但生理落果较严重,必须加强保花保果。生产上常利用品种混栽或适当配置授粉品种;旺树花期环剥刻伤和激素处理,如初花前后喷施多效唑、赤霉素等,提高着果率;合理修剪,及时护理,科学追肥,及时防治病虫害,减少生理落果。
    为了生产大果形、品质好的果实,提高商品性,减轻树势负担,保证连年丰产、优质,对结果过多的树,必须进行疏果。疏蕾一般在开花前10d左右,疏果一般在生理落果后进行。株产50kg成年树,一般留果300只左右,保留大果,疏除小果。畸形果、并生果、病虫果。 苗木网,999miaomu.com
    (六)及时防治病虫害 甜柿病虫害较少,主要有角斑病、炭疽病、刺蛾、介壳虫等。做好冬季清园工作,集中处理落叶,刮除老树皮;在萌芽前喷施5波美度石硫合剂,加0.3%五氯酚钠。病害一般用甲基托布津或百菌清800-1000倍防治,刺蛾则可用杀灭菊酯2000倍或一遍净1000倍。如有介壳虫危害,少量的可用硬刷刷除,并在体眠前喷施柴油乳剂或松碱合剂,观测掌握孵化期(第1期一般在5月初),及时喷施氧化乐果1500倍或敌敌畏1000倍液防治,效果好。

                               信息来源:《农业科技通讯》 中国农业网编辑
(记者 佚名) 中国苗木网,999miaomu.com

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