金顶菇栽培技术 |
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来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-08-03 16:39 |
1、季节安排 金顶菇属于中温型菌类,菌丝生长范围7-32℃均可,以22-26℃最适,但不耐高温,40℃以上迅速死亡。子实体形成与生长14-28℃均可,以20-24℃最适。根据菌性特征,栽培季节以春秋两季自然气温较适宜。春播3月接种,4-5月长菇收成;秋播9月接种,l0一11月长菇收成。 999中国苗木网,999miaomu.com 4、发菌培养 接种后进入菌丝发育阶段。袋栽的可重叠排放在事先经过消毒的干燥室内。头3一4天温度控制在23-28℃发菌,但不可超过32℃,5天之后以22-26℃为适。春季气温低时应加温培养,但要注惹通风;秋初气温高时应开窗通风降温。发菌培育阶段每天上午进行通风换气,袋栽的注意翻袋。床栽的发菌期每2天揭膜通风30分钟,当部分菌丝爬上土面时,将盖面报纸取出,进行覆土2-3厘米厚,并将盖膜拱起以利通风。 5、出菇管理 栽培方式不同,管理方法也有差别。袋栽的经过20一25天的培养,应把菌袋搬到出菇房或野外荫棚内长菇。采取层架卧排或露地立放。当袋内瘤状菌丝突起,并呈灰白色时,说明生理成熟,此时用刀片将薄膜割2一3个出菇口,开口后2天即可现蕾,菇蕾初现时切忌喷水,待菇蕾大部分变成金黄时,进行喷雾增湿,空间相对湿度85%即可。菇体发育期每天喷水l次,空间相对湿度保持90%-95%,温度掌握20-24℃,气温高时要喷水降温。金顶蘑对二氧化碳反应敏感,整个出菇期注意通风增气。床栽的经25天培养,菌丝体布满料面,应喷冷水,并拉大温差,5-10天即可现蕾。出菇期按艘栽法掌握温度、湿度、通风。夏季出菇期气温高,可喷水降温,并加厚遮阴物,减少阳光辐射热能。 999苗木网,999miaomu.com 6、采收加工 播种后35天左右即可收成。成熟标准:菇盖尚未展平时,即可整丛割下。管理得法,每簇一次可收300克,最大的500克。袋栽的收完头茬菇后,应摘除老根及料面残留。收获2茬后,袋内含水量下降时,应浸水补充水分。收获3茬后,也可采取脱袋野外埋筒覆土,还可长1茬菇。床栽的应松动覆土,让氧气透入菌丝。上述2种栽培法,采收后均需停止喷水,生息养菌5-6天后,再喷水增湿诱蕾。在三个月的生长周期中一般可来3-4茬。采收的鲜菇应及时送往市场或脱水烘干成品。 中国农业网编辑(记者 佚名) 999中国苗木网,www.999miaomu.com |
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