樱桃萝卜的栽培管理技术

     樱桃萝卜是一种小型萝卜，其肉质根圆形，直径2～3厘米，肉白色，根皮红色，单根重15～20克，株高20～25厘米，生长期较短，一般为30天左右，具有较强的适应性。不仅品质细嫩清爽可口，而且有较高的营养价值。可以生食、炒食、腌渍和作配菜，深受消费者的欢迎。特别是一些大宾馆、饭店更加青睐，已成为餐桌上的美味佳肴。尤其是冬、春季节上市，更是格外诱人。目前，较为广泛的栽培品种为从日本引进的二十日大根和四十日大根。
    一、栽培季节 樱桃萝卜既可露地栽培，也可进行塑料大棚、温室等保护地栽培。露地栽培在春、秋季均可进行。春季一般在3月中旬至5月上旬陆续播种，秋季一般在8月上旬至9月下旬陆续播种。春、秋。冬季的保护地栽培时间为10月上旬至次年的3月上旬。
    二、整地、施基肥 樱桃萝卜对土壤的适应性较强，但以土质疏松肥沃、排水良好、保水保肥的砂质壤土最佳。整地时要求深耕、晒土、平整、细耙、肥土混合均匀。樱桃萝卜的生育期较短，肉质根较小，对肥料的种类及数量要求不太严格，因此，一般不需追肥，应以基肥为主。一般每亩施用充分腐熟的厩肥4000千克左右，施用5～8公斤过磷酸钙作为种肥。栽培方式一般采用小平畦，畦宽1米，这样便于管理。