苹果扁斜果实的成因与对策

     一、苹果扁斜果形成原因1.与生态环境有关。凡位于较高海拔冷凉地域的果园，尤其坡地园生产 的果实果形显得高桩，如新红星等品种；而位于低海拔、较高温地域的果 园及平缓地果园生产的果实果形偏扁。2.与砧木、品种有关。用矮砧作砧木的果实果形较高桩；而乔化树的苹 果果形趋偏。新红星、首红、长富2、长富6等品种的果实果形较好，而艳 红、超红、北斗、青富13、秋富1等品种果实果形较扁。3.与肥水管理有关。苹果从开花到花后4～５周为细胞分裂期，是果实纵 向生长的主要时期，也是决定果形的关键时期，在此期间，营养和水分供 应状况将直接影响细胞数量的增加，继而直接影响果形。如营养充足、墒 情好、果形则较好，而营养不足，墒情差的果形不理想。4.与授粉受精有关。苹果为异花授粉树种，授粉树选配不当，成花期遇 雨限制了传粉昆虫活动而影响授粉、受精；花期不遇、亲和力不强，或花 粉量少均导致扁、斜果增多。5.枝的选择有关。一般短果枝上的果形较好，而长中果枝、尤其是 腋花芽结的果实果形则较差。6.实着生位置有关。凡侧生、下垂枝的果实果形较好，背斜果实果 形较差，背上位果更是如此；中心花形成时间长，发育充分，其果形高桩； 而侧花形成时间较短，发育不如中心花，其果形就较差。7.花是果时期有关。苹果树疏花果较早，养分供应充足的果形高桩， 而疏除较晚者，因养分消耗多，果实相对营养不足的就容易出现扁、斜， 尤其是双果或三果的果园更是如此。

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