AA级绿色食品大米栽培技术

     为了适应国内外市场发展的需要，江西省奉新县2001年进行了AA级绿色食品大米的开发，并获得成功，所产大米已通过国家AA级绿色食品检测中心的标准检测，并取得AA级绿色食品标志使用证书(转换期)。现将奉新县AA级绿色食品大米的栽培技术简述如下，供大家参考。 
    一、严格环境检测，选好田块 栽种AA级绿色食品的田块要选择生态环境优良，周边植被覆盖率高，无任何污染源，山清水秀，空气新鲜，最好有天然屏障(如山体)隔离，远离城市、村庄、公路等人、车较多的地段，能形成独立的小气候。并且要进行严格的环境检测，包括对空气、灌溉水源、土壤残留及养分含量等的检测，所有指标都要符合AA级绿色食品环境标准。 
    二、选择优良品种，进行种子消毒 水稻品种要选择抗性好、米质优、产量高的品种(组合)，我县2001年选择了两优培九(65002)。浸种前选晴天晒种 1-2天，然后用3％克菌康(中生菌素)可湿性粉剂300倍液浸种36—48小时(使用方法：先用55度的温水调药，待自然冷却后浸种)，再用清水把种子洗净，催芽至露白播种，播种期为5月15—18日。 
    三、搞好秧田管理，培育健壮秧苗 秧田在冬前进行翻耕晒垡，肥料用土杂肥及猪牛栏粪沤熟后在整田时施下，或施沼气肥，育秧期不再追肥。6月7- 10日，每亩秧田用0．36％苦参碱水剂70g对水50kg喷雾，防治稻蓟马和叶蝉；6月15-20日即移栽前3天，每亩用2％新灭瘟宝(春雷霉素)100g对水60kg喷雾，作送嫁药，以培育健壮秧苗。