无公害蔬菜是指蔬菜产品生产栽培、采收运输、贮藏保鲜甚至上市供应的全过程中,无有害环境因素和有害物质的污染,产品优质、营养、清洁卫生。所谓无有害的环境因素和有害物质的污染,是指土壤、水质、空气等环境因素以及施用的肥料、农药等物质对人畜的健康不会引起不良影响。其农药、重金属、硝酸盐等有害物质的残留量,符合国家、行业(联合国粮农组织、世界卫生组织)规定在极限之内的蔬菜。生产无公害蔬菜时进行无土育苗所需设备和物质,主要有催芽出苗室、绿化室、移苗棚、自动控温装置及育苗附件。育苗的方法着重抓好以下四个方面: (一)培养基质配制 茄果类播种培养基质可用90%珍珠岩加10%培养土配成。也可以用六成炭化谷壳(淘洗一次)、三成黄砂、一成培养土配成。瓜类播种培养基质,以纯炭化谷壳为好。移苗盘培养基质可用70%珍珠岩加30%培养土,或70%炭化谷壳加30%培养土。记住培养土必须消毒。 (二)播种和出苗 催芽出苗于室中进行(为密封小室),体积一般为8-10立方米,室内设置多层的育苗盘架,一般一个8立方米的出苗室,可满足33.3公顷茄果类及瓜果作物育苗之需。可放育苗盘(40×30匣米)220个以上。每个育苗盘中的播种量大致为:番茄3克、辣椒或茄子6克、黄瓜10克。出苗期间室内温度用电热加温自动控制在30℃左右。从播种到出苗的时间为黄瓜2天;番茄3-4天;辣椒和茄子4-6天。 苗木网,999miaomu.com (三)绿化 绿化应在保温性能良好的绿化温室进行。其面积一般为200-300平方米,在室中设绿化床(或绿化池),在床(池)上放苗盘,其下以电热加温,或将育苗盘直接放在室内地上,其下进行电热加温,其上设置塑料小棚保温。绿化床放盘面积一般应比出苗室一次放盘面积多2-3倍。待所播种子在部分刚出苗时栽培植保,及时移育苗盘于绿化室,初期温度白天为25-30℃,夜间保持在15℃以上,以后,逐渐降低温度。幼苗在绿化室甲经日光照射后,子叶颜色变绿。绿化时期一般到幼苗的子叶充分展开并绿化为止。番茄苗需6天,辣椒和茄子苗需10天,黄瓜苗需4天。 (四)移苗 移苗于移苗棚中进行,其类型因条件而异,可以用温室,温床,塑料阳畦,塑料中、大棚进行。但以双层移苗棚较好,即6-8米宽的塑料棚中套若干个小拱棚阳畦。绿化期结束后即进行移苗,以后按常规方法育苗管量。(记者 佚名) 中国苗木网,www.999miaomu.com
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