杨树菇栽培措施

    杨树菇，富含氨基酸和维生素，菇色诱人，香气浓郁，脆嫩爽滑，味道鲜美。在欧洲及东南亚地区较受欢迎，国内每公斤干品售价达160—180元，是具有较大开发潜力的食用菌新品种。 杨树菇属中温型菌类，菌丝体生长适宜温度25—27℃，子实体18—22℃，春季栽培一般２—３月制袋，３—４月出菇。秋栽为８—９月制袋，９—10月出菇。各地可因地制宜安排生产。 
    一、栽培料配制 培养基制作配方：①甘蔗渣38%、棉籽壳36%、麸皮20%、黄豆粉２％、石灰粉0.5%、蔗糖0.5%、碳酸钙2.5%、复合肥0.5%。②木屑80%、麸皮15%、石灰粉１％、红糖１％、石膏粉３％。③棉籽壳80%、米糠15%、黄豆粉２％、石灰粉0.5%、蔗糖１％、石膏粉１％、复合肥0.5%。 
    二、栽培措施 
    １、制袋接种　采用15厘米×35厘米×0.005厘米的聚乙烯或聚丙烯塑料袋常规装料，当天灭菌，高压保持２小时或常压100℃恒温保持５—８小时，趁热出锅，接种箱（室）内冷却至25—28℃时抢温接种，以利菌丝尽快萌发定植。接种前用７５％酒精在培养基袋面迅速擦试一遍消毒。选择晴天午夜或清晨接种，有利于提高菌袋接种的成活率。在料袋的正面，按等距离打２—３个接种穴，边打穴，边接种、边用胶布封口。