杏鲍菇栽培操作规程

    杏鲍菇是一种亚热带地区生长的大型肉质伞菌，菌肉肥厚，菌柄组织细密结实、雪白粗大，口感极佳，是国内外市场比较畅销的一种食用菌。现将其栽培技术简介如下：
    一、培养料配方
    1、棉籽壳80%，麸皮18%，石膏2%，石灰适量；
    2、棉籽壳60%，木屑20%，麸皮18%，石膏2%，石灰适量；
    3、棉籽壳70%，稻草10%，麸皮18%，石膏2%，石灰适量；
    4、木屑60%，玉米芯20%，麸皮18%，石膏2%，石灰适量。
    二、制作栽培袋
    选用一种配方，按要求将料混合均匀，掺水1.2倍拌和，使培养
料含水量达60%，同时调节酸碱度，PH值7.5左右。栽培袋规格为17x30厘米，每袋装湿料1公斤左右，塑料绳扎紧袋口。
    三、消毒灭菌
    采用常压灭菌灶，将水烧沸之后维持8-10小时，再闷10-12小时，每次灭菌1000-2000袋。
    四、接种
    将已冷却栽培袋转入接种室，进行药剂消毒和紫外线灯消毒处理30分钟（或甲醛加高锰酸钾熏蒸）在无菌条件下进行接种，每袋原种接栽培袋40-50袋。