蚕豆秸种草菇效益高

    蚕豆收获后，其秸秆一般被用作燃料烧掉，真是可惜。蚕豆秸是栽培草菇的好原料，100千克蚕豆秆可产鲜草菇40千克左右，产量是稻麦秸原料的2--3倍。利用蚕豆秸种草菇，在技术措施上应要掌握好以下七点。
    1、原料处理   蚕豆秸铺在场地上充分晒干、用石磙或其他工具反复碾压，使其破碎成5--10厘米的小段。
    2、培养料的配方   蚕豆秸80%，干牛粪粉10%、米糠4%、菜籽饼粉2%、过磷酸钙2%、石膏粉2%。另加石灰粉5%对水拌料。
    3、建堆发酵   先将蚕豆秸用石灰水充分预湿，其他辅料混匀后，用多菌灵500倍液预湿处理，分别建堆覆膜堆闷、24小时后合堆发酵。建堆时先铺1层20厘米厚蚕豆秸，上面撒1层混合辅料，再铺1层蚕豆秸，再加辅料，如此堆成宽1米、高1米，长度不限的料堆。如水分不够，分层添加石灰水，堆完后覆盖薄膜，保湿发酵。
    4、翻堆   料温上升到60℃后保持48小时即可翻堆。将料堆上下内外的原料相互调换位置，以建堆方式复堆。当料温再次升高到60℃以上后保持24小时再次翻堆。共需翻堆3--4次，总发酵期7--8天。每次翻堆均应检查，调整料内水分，需补水时补充石灰水。发酵结束后，料呈深褐色，松软有弹性，无杂菌害虫，无氨味或酸、臭等异味，料内有大量高温白色放线菌，pH值9，含水量65%。

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