如何提高巨峰葡萄品质

    一、科学施肥灌水。巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此增施有机肥、追施叶面肥有利于提高果实品质。在生长季节要控制氮肥施用量，适当增加磷钾肥。浆果生长初期可喷1～2次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，采前2～3周不宜灌水。

　　二、合理整形修剪。采用立架和“丁型”形架栽培，每株留2～3个主蔓，冬剪时以中长梢修剪为主，尽量少用短梢修剪，每平方米架面内保留6～8个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔8～10厘米，保证通风透光。对新梢及时进行摘心，副梢保留1～2片叶反复摘心。

　　三、疏花疏果。 造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要限制产量，每亩2000～2500公斤。通过合理负载，疏花（序）疏果（穗），调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留1～2个果穗，使有效叶片和果穗之比为15～20:1。在开花前掐去花序尖1/5～1/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。

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