高温多雨茄果类蔬菜易早衰

    广东茄果类蔬菜主要栽培品种有：辣椒、黄瓜和番茄等，适逢夏季高温多雨时节，往往容易出现早衰。其早衰的症状为：植株萎缩、叶片变黄、果实成熟晚、产量低，严重的可使植株过早死亡。防治方法介绍如下：
    一、适时整枝。摘心的主要作用是防止植株徒长、减少养分过多地消耗、促进植株多结果。实践证明，对辣椒进行合理整枝，可显著地提高其产量。操作方法为：待第一批辣椒采摘完毕后（此时辣椒秧已处于歇枝阶段），要将靠近基部生长的４大枝以上长出的８个枝条剪掉。与此同时，还要加强水肥管理，这样不仅能减少养分消耗过多，而且还会使靠近基部生长的４大枝通风透光良好、减少落花烂果现象并可提高辣椒产量。黄瓜要在25片叶进行摘心，以促进回头瓜的形成，否则易造成营养运输受阻。番茄摘心时间要在第４穗花坐果后，并在穗果上留２片叶子，以免造成根系早衰和植株下部卷叶，切忌在第４花序刚一开花就摘心。
    二、摘除老叶。各种果菜类蔬菜都要及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，以防田间郁闭。这样不仅可以减少植株的营养消耗，又能有效地控制病害的传播和蔓延，还有利于田间通风透光，促进植株健壮生长。
    三、及早采收。果菜类蔬菜提倡早收果实，这样既可减少养分消耗，又可防止植株过早衰老。