脆枣的栽培

    蓟州脆枣果面鲜红，果个中等大小，在阳光的照射下它是那么的有光泽，那么的艳丽夺目，如同一串串葡萄挂满枝头，蓟洲脆枣清脆爽口，多汁，形如芒果甜如密，红若鸡血脆若梨，这是近年来人们对它的真实评价，蓟洲脆枣具有很强的抗寒、抗旱、抗贫瘠的特性，不论是在这样的荒山石坡上，还是在石灰岩裂缝的废弃地上，只要有一点点的空间，它都能顽强茁壮的生长，正常结果，难怪当地老百姓称它为摇钱树。
　　总体来说有这几方面优点，第一个优点品质比较优良，它的含糖量高的时候能达到30%，吃起来非常甜、脆，所以品质比较优，二是枣耐瘠薄，我们现在看到的这个环境完全是山区，在土壤石头很多的地方，它照样能够生长的很好，第三个特点是，它早果性比较强，它今年嫁接，明年环剥，它明年就结果。
　　其实这蓟州脆枣还真的不难栽，只要我们掌握好嫁接技术，即使是在荒山石缝中嫁接时，它也能茁壮成长，砧木和接穗的好坏直接关系到嫁接的成活率，结果的早晚，多少和品质。嫁接以前把保存的枣树枝条剪成小段，每段留1-2个主芽，为了减少接穗的水分蒸发，提高嫁接的成活率，还要对接穗实行蜡封处理，蜡封时的关键技术是掌握蜡封时的温度和沾蜡的时间，温度过高容易烫伤接穗，温度过低，蜡层太厚，容易剥落，这里有一个窍门，融化石蜡前先在锅底加一些水，保证温度不会超过100度，嫁接时间一般在酸枣苗萌芽前后，嫁接的方法是多种多样，生产中应用比较多的是劈接法。

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