有机蔬菜胡萝卜栽培及储藏

一、产地条件

    生产有机蔬菜胡萝卜，产地的各项环境指标应符合无公害食品产地环境质量标准。

    二、选地整地

    1、选茬轮作采用地瓜—洋菇娘—胡萝卜。玉米—花生—胡萝卜3年轮作制，利用洋菇娘、花生做前茬种植萝卜。

    2、选地深松选用排水良好、土层深厚、排灌方便的沙壤土。前作收获后适时进行灭茬深松，灭茬深度12—15cm，深松深度30cm以上。

    3、整地施肥以春整地为主，耙耢前每667平方米（1亩）均施充分腐熟的优质农家肥4000—5000公斤，耙耢后及时起垄保墒，垄宽65cm。起垄时再深施复合肥10—15公斤。

    三、品种选择及其处理

    1、品种选择按当地生产生态条件类型及市场需求，因地制宜选择熟期适宜、高产、优质的优良品种，如一支蜡、五寸人参及黑田七寸胡萝卜。

    2、种子精选种子应选用新种，播前须经精选，剔除草籽及杂物，使种子净度达到95%，纯度达到90%，发芽率达到80%，质量达到二级。

    3、种子处理播前晒种2天，搓去种子刺毛后，把种子倒入40℃水中浸种2小时，捞出沥干水分放在20—25℃的温度下催芽3—4天，种子露白时，即可播种。