猕猴桃的植物学性状与生长结果习性(2)

    3、芽及叶　

    猕猴桃的叶原基全部在叶芽内形成，叶芽萌发长成新梢后，其上叶片数与芽内叶原基数相同，芽为多毛的鳞片保护着，叶包不一，有深绿色或浅绿色。叶片的大小与雌、雄株品种的年龄有关，大多数是心脏形，叶绿锯齿状，叶的两面是否被毛，毛的硬软及形状均为区别品种的特征之一。

    4、花　

    中华猕猴桃的花在形态学上是两性花，外表上有明显的子房和雄蕊，但是雄株上的花其子房是不孕的，雄花花粉多而子房退化。子房为多心皮合成，并具辐射状的多花枝。雌花的花粉是无效的。因此，在定植时，必需同时栽植雌、雄株，似保证授粉。目前，在幼树的雌、雄株进入开花之前，还没有有效的鉴别雌、雄的方法。花着生在新梢的叶腋处，雄株1个花序一般有1－3朵花；雌株仅有一朵花，很少有两朵花的，有3朵花的更少。品种不同，花序的花朵数有时有差异。如海沃德品种1个结果枝上有时开1－7朵花，其中一部分花退化了，最多结给4－5个大小正常的果实。

    5、果实　

    果实为浆果，形状不一。有圆形、长椭圆形、椭圆形或偏圆形等等。果皮棕褐色，有毛，果实由果柄着生在结果枝上，采前无落果现象。同一品种栽培在不同的地区和条件下，果实大小有差异。果实由多心应发育而成，由外果皮(心皮外壁)、中果皮(果肉)、内果皮(心皮内壁)、种子和中轴胎座组成。