九种蔬菜种子催芽术

    作为一名老农技工作者，笔者经常听到农民朋友反映种子发芽不好或很少发芽的问题。而我经多年调查，发现有些并非是由于种子质量问题，而是种子催芽技术掌握不当所致。下面就介绍九种常见蔬菜种子的催芽技术要点。 
　　1．芹菜：清水浸种12～24小时，再用清水冲洗并用手揉搓，将种皮搓开后，摊开晾种。待种子水分稍干后，用湿布包好，置20℃左右的阴凉处催芽，3～4天后即可播种。 
　　2．西芹：用48℃温水浸种30分钟，然后用湿纱布包裹置于15～20℃温度下催芽，并经常淘洗，7～12天后种子发芽时即可播种。 
　　3．木耳菜（落葵）：在25～30℃温水中浸种1～2天，并在30℃左右温度下催芽，可在7天左右出苗播种。 
　　4．菠菜：清水浸种12～24小时，在水中充分搅拌，于10～15℃温度下催芽，3～4天后大部分种子发芽时即可播种。 
　　5．莴苣：种子清洗后浸种5～10小时，取出置于5℃低温下一昼夜，然后摊在湿毛巾（纱布）上，上面再盖一层纱布保湿，室内见光催芽，1～2天后播种，播后保持土壤湿润，以不盖土出苗为好。 
　　6．芫荽（香菜）：播种前先把种果搓开，清水浸12～24小时，置20～32℃温度催芽，待大部分种子发芽后即可播种。 

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