广佛手的栽培技术

    广佛手为芸香科柑桔类常绿小果树，因其果形仿佛如人手，故名广佛手，佛手柑。以果实入苗，香气浓郁，具有舒肝理气，和胃健脾，止呕化痰等功效。广佛手是常用大宗出口创汇药材，除苗用外，又是卫生部规定药食两用品种。还可提取香精，加工成佛手糖、果脯蜜饯、佛手酒、饮料、佛手解酒茶、佛手戒烟糖等保健食品。由于其用途广泛故近年来在港澳、新加坡、日本和欧美等地区国家销量日增。据有关资料介绍，常食佛手保健品对防治多种癌症具有特殊的补助效果。随着社会的发展进步，人们自我保健意识的增强，佛手这味中药材及其制剂和食品，国内外市场需求日渐增大。
    现将种植广佛手技术介绍如下：
    一、选地与选种：广佛手对气候土质环境要求不严，适应性广，耐寒性强的品种，凡山区土丘陵干燥坡地、平原大地，只要排水方便，不论黑土，黄泥土、沙质土的地块均可种植。选择优质纯正的高产良种苗是丰产的关键。佛手的品种比较广杂，故应选择金边白肉握拳状，广西“大果种”才能优质丰产。广佛手采用扦插繁殖和嫁接繁殖的方法，有扦插苗和嫁接苗之分。用嫁接繁殖的苗木，根系发达、树势生长旺盛，产量高质量好，寿命长达25年。 中国苗木网,999miaomu.com
    二、合理密植与立体间种：选好地后应及时深翻二遍，起畦，畦高30～40厘米，宽1.3～1.5米，沟宽30～50厘米，按株距1.8×2.0米或2×3米的规格种植，每亩种100～110株，挖宽深50×50的坑。施放腐熟鸡、牛粪作基肥，每坑20公斤与土拌匀后回坑。每年春季种植，选择生长健壮的种苗，把叶片剪去一半。同时前顶，这样可减少水分消耗提高成活率及促进多分枝，定植时将苗木根系梳理成自然状栽于坑的中心。培土压实，用草复盖树盘保持湿润。淋足定根水。晴天注意淋水保持土壤湿润。为了充分利用土地和控制杂草生长。可在广佛手地里间种矮生苗材。如桔梗、金钱草、鸡骨草、穿心莲等品种。一般每亩可增加收入2000～3000元。
    三、田间管理：广佛手在未进入结果期应施好促梢肥，即在萌发春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及农家肥。一般每株施尿素约30克，磷肥100克与5公斤鸡、牛粪拌匀后，结合中耕除草，开挖宽30厘米，深25厘米的环状沟施下，覆土盖严，便于幼树早日形成丰产的树冠。9月份后不能施肥，防止脱秋梢徒长。广佛手种后第2年就可进入结果期，可连续收果25年左右。每年应施肥四次，第一次花前肥，宜在3月中旬施下，每株施腐熟人粪尿5公斤。第二次在开花盛期，需肥量大，每株施腐熟鸡牛粪5公斤，尿素150克。第三次在“小暑”前后施壮果肥，重施磷钾肥，以促进果实的膨大提高产量。每株施复合肥1公斤与腐熟牛粪5公斤混合施下。同时用100克尿素加100克磷酸二氢钾兑水50公斤喷施一次叶面肥。对树势旺盛及果实膨大十分有利。第四次施采果肥，9至10月份采果后，在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽30厘米、深30厘米的对称沟每株施腐熟鸡牛粪5公斤，复合肥1公斤与混合后回坑。适当培土保护树盘。可恢复树势增加养分积累，为第二年多结果打下物质基础。