夏季栽培草菇正当时

　  草菇是一种高温型菇类，适宜于夏季栽培。其菌丝生长温度为28～39℃；出菇温度27～35℃。
　　一、建畦搭棚选通风良好，供水方便，排水容易，富含有机质的沙壤土作栽培场地。清除杂草，翻地松土，喷洒浓石灰水驱杀土中害虫。做东西向畦，宽1～1.4米，长不限。畦四周挖沟，以便排水灌水。畦上用竹片搭拱棚，棚高0.7～0.8米，棚上覆盖塑料薄膜，四周用土将塑料薄膜压住。
　　二、准备基料栽培草菇常用稻草、麦秸、棉籽壳及废棉等，以棉籽壳作培养料的产量最高，其配方为：棉籽壳95%，石灰5%，加水量为干料重的1.8倍。栽培前要将培养料按配方要求调拌均匀，堆积发酵5～7天。发酵方法是：将料加水拌匀后，堆成宽1米，高60～70厘米左右的长堆，长度不限，少量的也可堆成圆堆。在堆的两侧周围用直径3～4厘米的木棒打斜孔至料堆底部，打孔的间距为10厘米，以便通气。在料堆上插温度计观察料堆温度，2～3天后堆温可上升至55℃以上，这时可进行第一次翻堆。翻堆的方法是将内部的料翻到外部，外部的料翻到内部，再进行发酵，经过1天料温重新上升到60℃左右，再进行第二次翻堆。一般翻堆3次即可达到充分发酵的目的。
　　三、铺料播种将发酵好的棉籽壳运到畦床上，排成波浪式，约30厘米宽一个波浪，波峰处料厚12～14厘米，波谷处厚5～10厘米。播种方法可用层播、穴播或混播，最上一层播种量要大，约占总播种量的50%。然后在上面盖塑料薄膜，再在小拱棚上盖草帘。