食用菌周年栽培

    一、白灵菇—鸡腿菇—草菇周年栽培
    (一)白灵菇。8月中旬至9月播种，用熟料栽培。培养料配方：棉子壳100公斤，麸皮10公斤，尿素0.2公斤，水分含量为60%～65%。栽培袋规格：宽15～17厘米，长35厘米，厚0.04～0.06厘米。按常规方法装袋，灭菌，接种。经培养发菌，在11月至翌年3月为出菇期。
    (二)鸡腿菇。于10～11月播种，用发酵料栽培。先在培养室培养发菌，经过30～40天发菌，当白灵菇采收结束后，将鸡腿菇菌袋转入菇房，进行覆土使其出菇，鸡腿菇采收两茬，翌年5月底采收结束。
    (三)草菇。在翌年6月中旬至8月播种，用袋栽培或床架式栽培。草菇可利用种过白灵菇的废料经发酵后栽培。草菇采收1～2茬，9月初采收结束。 　　
    二、杏鲍菇或白灵菇—黄背木耳—草菇周年栽培
    (一)杏鲍菇或白灵菇。于8月中旬至9月播种，用熟料栽培，至翌年4月采收结束。
    (二)黄背木耳。翌年3月制袋播种，栽培袋规格：宽17～18厘米，长40厘米，厚0.04～0.06厘米。接种后先在培养室发菌，待菌丝长满袋后，前茬栽培的杏鲍菇也采收结束。将黄背木耳菌袋转入菇房，进行开口催芽，然后挂袋使其出耳。黄背木耳采收2～3茬，6月底采收结束。