许多果农为了使栗果提早上市,抢先卖高价,过早采收未成熟的果实。不仅核桃、苹果不宜早采收,板栗也不宜过早采收,板栗早采也会减产,经济收益受损失。板栗生产潜力很大,适时采收也是增产主要途径之一。
栗幼果生长迟缓,增长量小,当新梢停止生长后,叶片同化积累的养分开始大量转向果实,这时幼果开始迅速生长,8月至9月中旬坚果增长很快,果实重量在成熟前约一个月中增加最快。
板栗在生长过程中,营养物质的积累和变化可分为两个时期,前期主要形成总苞的干物质,后期干物质重心移向果实,特别是种子部分。板栗成熟前30天栗果鲜重迅速增加,增加量占鲜重的80%左右,到栗果成熟前7天,鲜重达到最大值,栗果在果皮变色后采收,坚果饱满充实,质量好,质量高。
板果早熟品种,大致在8月下旬成熟,最晚熟品种要到10月底或11月中旬成熟。而大部分品种都在9月—10月间成熟。板栗采收时期一般是根据栽培品种在当地的成熟期确定。北方产区,大多用“拾栗子”的方法收板栗,一般均比南方产区的采收期要迟。南方产区,用“打栗子”的方法收栗子,采收时间较早。用“拾栗子”方法采收,要待树上的球果成熟后,自动开裂,坚果落地后去拣拾,采收延续时间长,不能集中采收;用“打栗子”方法收栗子,采收期集中,最好还是掌握一定的成熟度,适期采收。(陕西省果树研究所) 999中国苗木网,www.999miaomu.com
(记者 佚名) 苗木网,www.999miaomu.com
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