袋栽香菇防污新技术

    袋栽香菇易发生污染，除了工艺技术复杂、生产技术水平较低、条件简陋等原因外，还与原材料、菌种、塑料袋的优劣、生产和管理粗放、长期应用纯化学药品消毒防效单一、杂菌产生了抗药性等方面有关。为了有效地解决污染难题：

    一、培养基的配制培养基可以采用常规木屑、麸皮、棉子壳、玉米芯及农作物秸秆等培养基配方。料水比为1．0:（1.2~1.3）左右，特效防污剂0.4%~1.0%。拌料时应按防污剂的用量比保持同一用量或浓度，一次或分次溶于拌料的水中，充分溶解搅混均匀后施入拌均匀的干培养料中，用铁锨反复使劲拍拌培养料，让防污剂充分浸入培养料中，达到均匀后，即可装袋。

    二、装袋、灭菌装料应选用0.04毫米以上韧性强、薄厚均匀、不易脆裂、无破漏的优质聚乙烯或聚丙烯塑料袋（筒）。制种时应把料装得松紧适度，栽培时适当把料装紧实，装至袋口6~10厘米左右按平料面，用塑料扎绳扎紧袋口或按常规方法封口后即可灭菌。一般温度达100℃维持4~8小时（小袋4~5小时，大袋6~8小时）左右。如塑料袋较大装料较多，可适当延长灭菌时间2~4小时。灭菌后取出培养料袋放入按种室降温至25℃或冷却后，用1.5%的防污剂对接种室均匀喷雾消毒（也可按常规方法消毒），20分钟后即可进行接种。