菜用马铃薯施肥技术

    随着农业种植结构的优化，马铃薯已成为我市冬种主要作物之一，年种植面积在5万亩左右，总产值近亿元，亩纯收入在700—800元，是农民增收的又一亮点。龙海市冬季栽培马铃薯有着优越的条件：稻田土层深厚、土壤肥沃，冬季温度适宜，天气冷凉，基本无霜，光照充足，雨量较少，为马铃薯生长发育提供良好的生态环境。我市农民有着丰富的栽培经验，生产的马铃薯表皮薄且光滑，色泽金黄，口感好，品质佳，是菜用马铃薯的上品。远销上海、南京、杭州、汕头等大中城市。根据多年来的试验示范和积累的栽培经验，围绕着高产、高效、优质的目标，我们在大面积推广中总结出一套行之有效的平衡施肥技术。 

　　一、马铃薯的施肥原则

　　马铃薯在我市栽培的生育期一般为120—130天。据观察播种后30天出苗，60天现蕾开花。马铃薯一生对三要素要求以钾最多，氮次之，磷较少。现蕾开花期为吸肥高峰。每生产500千克块茎需吸收氮2.5—3.0千克、磷1千克、钾4—5千克。根据马铃薯的生长规律，我们提出了：前促、中控、后保的施肥原则。前期应尽可能地使马铃薯早生快发，多分枝，形成一定的丰产苗架，施肥上以氮磷为主。出苗后60天内将90%的肥料施下；中期控制茎叶生长，不让其疯长，促使其转入地下块茎形成与膨大，后期不能使叶色过早落黄，以保持叶片光合作用效率；多制造养分供地下块茎膨大。施肥上以钾肥为主，适当补施氮肥。距收获期30天应将肥料全部施完。 苗木网,www.999miaomu.com

　　二、根据产量、地力定施肥水平

　　马铃薯施肥水平应根据土壤的保肥、供肥能力，以及产量指标来确定。龙海市种植的马铃薯品种以北繁脱毒紫花851为主，最高亩产量可达2500千克。种植的土壤一般为乌泥田和灰泥田，据常规化验，其土壤有机质含量为25—40克/千克，全氮0.8—2.0克/千克；水解性氮100—200毫克/千克；有效磷10—20毫克/千克；速效钾80—150毫克/千克。较高的地力为高产稳产打下良好基础。2001—2002年，我们对50户种薯大户进行定点调查以及土肥站三年平衡施肥试验表明：在每亩施用2500千克蘑菇土和150千克稻草的有机肥基础上，三要素最佳比例为N：P2O5：K2O为1：0.4：1.2，乌泥田亩施氮16千克，产量可达2000—2200千克；灰泥田、灰沙泥田或其它肥力中等的田块亩施纯氮12—14千克，产量1800—2000千克。

　　三、根据吸肥特性定施肥措施

　　（一）施足基肥

　　马铃薯施肥以基肥为主，一般占总用肥量的60%—70%。通过试验施基肥可增产5%—8%。基肥结合整地或覆土时施入，播种后每亩用2000—2500千克蘑菇土盖种，然后再用150千克稻草覆盖。3天后，把总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和100%的磷肥施入，每亩同时施入2千克硫磺，施肥方法以条施为主，随即覆土。我市年栽培蘑菇600万平方米，蘑菇土有机肥来源广，取材方便，养分全，是理想的马铃薯有机肥和盖种材料。用稻草覆盖，不仅增加土壤的透气性，还可使结出的薯块表皮光滑，有光泽，提高马铃薯的商品外观，腐烂后又可增加土壤有机质含量。

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