洋葱是一种世界性蔬菜,因其丰富的营养价值和独特的药物价值而广受各国人民的喜爱;所以它世界贸易的范围比较广,数量也比较大。我国是洋葱的主要出口国家,洋葱也是我国出口创汇蔬菜主要品种之一。随着我国加入WTO后,农产品绿色壁垒日益凸显,这使我国出口蔬菜受到了严峻的挑战,针对这种情况,我们参照了国内外行业新标准,制订了洋葱栽培生产新技术。
1、选择出口基地 出口洋葱生产基地应选择远离公路、车站、码头、工厂、医院、闹市等地段,周围生态环境较好,水质良好,无工业及其他污染;并要求土壤肥沃、地势平整且不重茬地块为宜。
2、选择适宜品种 出口洋葱所采用的品种多由外商提供,现在国外市场上深受欢迎的品种有金红叶、黄金大玉葱、OP黄、新奥尔良、泉州中高黄等;早熟品种有秀玉早生、锦球、琥珀等。
3、适期播种,培育壮苗
3.1 适期播种:长日照品种主要在我国高纬度的东北和西北地区春播,一般3月份前后保护地育苗;中日照品种主要在长江和黄河流域秋播,以9月10日前后为宜。 3.2 培育壮苗:育苗畦宽1.7m,长25~30m,所生产的苗子可栽植667平方米大田。播种前,每畦施腐熟农家肥200kg。先翻地,将畦整平,踏实,灌足底水,水渗下后播种,每个育畦用种量120~150g,播后覆土1cm厚。覆土后加覆盖物增温保墒或遮阴保墒。苗齐后浇水1次,以后结合土壤墒情浇水,苗期可根据苗情适当追肥1~2次,并进行人工除草,定植前半个月适当控水。 999苗木网,999miaomu.com
4、适时定植 洋葱忌重茬,定植地块每667平方米施腐熟有机肥4000~5000kg,磷酸二铵50kg,硫酸钾30kg,将地整平耙细并做成平畦。畦宽根据地膜的幅宽而定。覆膜前将畦子灌水,水渗下后每667平方米喷33%施田补除草剂150ml。覆膜后、定植前按16cm×16cm或17cm×17cm的株、行距打孔。选苗龄50~55天,植株直径0.5~0.8cm,株高20cm,有3~4片真叶的壮苗定植。将苗子的根剪至2cm长。春播洋葱的适宜定植期为5月中旬,秋播洋葱的适宜定植期为11月1日~10日。定植时应先分级,先定植标准大苗,后定植小苗,定植深度以埋住鳞茎约1厘米为宜,一般每667平方米定植2.3~2.6万株。
5、田间管理
5.1 水分:春播洋葱移栽定植后应立即浇水,促根系恢复生长,3~5天后结合培土施肥;秋播洋葱定植后可让其自然越冬,在土壤封冻前浇1次封冬水,次年返青时及时浇返青水。鳞茎进入膨大期浇水次数要增加,一般为6~8天一次,使地面保持见湿见干,收获前7~10天停止浇水。 5.2 追肥:返青期随浇水追施速效氮肥,促苗早发;鳞茎膨大期为追肥的关键时期,可分期追肥2~3次,每次每667平方米施尿素15kg,硫酸钾20kg,或追三元复合肥30kg。注意,最后一次施肥时间应距收获30天以上。 999中国苗木网,www.999miaomu.com
6、收获 待田间3/4的植株倒伏即可收获。收获应在晴天进行,拔除后整株原地凉晒4~5天,用叶片盖住葱头,待葱头表皮干燥,茎叶充分干好后根据出口要求加工。收获时尽量不要碰伤葱头,收获后防止雨淋,以防霉变。
7、出口标准及加工方法 合格洋葱应具有本品种形状和色泽。鳞茎紧实,没有分球裂球,无霉烂变质或抽薹,无病虫危害,叶鞘及根切除适中,外皮薄而不脱落,湿度干燥,没有沙土等异物附着,洋葱的大小(直径、重量等)可根据外商要求分级。
8、病虫害防治
8.1 病害防治:洋葱易感霜霉病、紫斑病及锈病。霜霉病、紫斑病可在返青后用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾防治;锈病用15%三唑铜1500~2000倍液或70%保泰生可湿性粉剂600倍液喷雾防治,每隔10~15天喷1次,连喷2~3次。 8.2 虫害防治:防治地蛆可选用75%的辛硫磷乳油500倍液或90%晶体致百虫1000倍液灌根防治;葱蓟马用乐果1500~2500倍液喷雾防治。以上杀虫剂在生长期中只准施用一次,并且距收获应间隔15天以上。(记者 佚名) 999中国苗木网,www.999miaomu.com
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