1.季节安排 猴头菇制种宜在8月中旬至9月下旬。 2.栽培料制作 配方:①.玉米芯78%、米糠20% ,白石膏1%,白糖1%;②玉米芯78%,木屑与米糠各10%,石膏粉1%,白糖1%。将干净、新鲜、干燥、无霉变的玉米芯粉碎成黄豆大小,白糖溶于水中,其他原料先拌匀后加水。将含水量控制在65%。拌匀后闷堆1h装瓶。瓶内料面光滑,松紧适度,不可太满,上留3~5cm空间,瓶口用牛皮纸或塑料封口。灭菌要求常压100℃保持6~8h,高压1.5kg/cm2的条件下,维持1~1.5h,然后取出冷却至30℃以下,按常规接种。 3.养 菌 接种后将菌瓶移入室内摆放,湿度尽量控制在16~18℃,超过20℃时,白天关闭门窗,晚上开启,低于14℃时,白天开门窗,晚上关闭,必要时在地面泼浇热水。遮光养菌。 4.出 菇 一般经20~30 d,菌丝可发满瓶。再放置15~20d ,接盖,排放在栽培场所。菌瓶底对底排成“品”字形,可放置5层,空气湿度保持在90%~95%。室内要有散射光线,每天早晚各通风1次。当菌刺长1cm时,空气湿度降至90%。 5.采 收 头菇采收后将基部的白色菌皮(膜)状物拣去,表面用扁形弯铁钩压平,继续按原样放置。管理方法同第1潮,经7~10d,第2潮子实体即可形成,一般可采2~3潮。(记者 佚名) 999中国苗木网,www.999miaomu.com
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