“四季苔韭王”栽培技术要点

　　韭菜是百合科葱属单子叶多年生宿根蔬菜。起源属中国，分布广泛，各地都普遍栽培，是周年供应的主要叶菜之一。食用部分是叶片和叶鞘及花苔。其营养丰富，含有多种维生素和矿物质，粗纤维和蛋白质含量也较高。四季苔韭王是一个不需要低温春化的韭菜新品种，品质好，营养丰富，香味浓，产量高，效益好，深受广大农户和消费者的欢迎和喜爱。
　　一、 特征特性。苔韭在生长旺盛期，株高60厘米左右，叶宽1—1.3厘米，假茎粗1厘米，叶色深绿，长势旺，分孽强，对日照不敏感，抗寒抗热性强，抽苔早，—2℃能正常生长，比普通韭菜早15天。
　　二、 品种特点：苔韭王属叶苔兼用型，以抽苔为主。一是抽苔期早而且长，苔高50—60厘米，每隔两天抽一次。露地栽培，2月中旬部分韭苔陆续上市，五月初大批量产苔，可采收至10月下旬，应市期长达6个月左右。二是产量高，在秋苔韭采收结束，收割一刀青韭，春节前后各割一刀，共可收青韭3刀计1500公斤左右，以后以采苔为主，苔粗0.4厘米，长45厘米，60根足够一斤，亩产可达2000—2500公斤以上。亩产值可达3000元以上，比种植普通韭菜亩产值高2—3倍以上。三是分孽强，引进老兜种栽植，一个单株夏天栽植当年秋季可分孽10个左右，多的可达17个。当年栽种当年见效，一次种植，多年受益，省工效益高。四是适应性广，对土质要求不严，凡是能种韭菜的地方均能种植。五是品质优，翠绿鲜嫩，清香，辛辣甘甜适中，为上等高档菜，堪称韭菜之王。

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