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中华梨枣栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-31 23:22

        中华梨枣是我国独有的优良果品,原产山西省,有三千年的栽培历史,是红枣中一个极优的鲜食和加工品种。其果鲜脆、甜嫩,果个大、白里透红,青翠欲滴,素有“大如鸡蛋脆如梨、红似玛瑙甜如蜜”的美称,尤以较高食用价值和药用价值备受人们的青睐,具有强脾健胃、益血壮神,被誉为“维生素丸”。它含有人体必需的多种维生素、黄酮类、矿物质等。食之有润肤养颜、益血壮神、抗癌降压之功效。 
        该品种果实特大,平均单果重30克、最大单果重98克、果皮薄呈浅红色、肉厚色白、味甜多汁、质松脆,口感极佳,品质上等,宜鲜食和加工。其鲜枣含糖27.8%、酸0.33%、VC392.25毫克,均高于中华猕猴桃几十倍,可食率97.3%。
由于市场上稀奇少有,价格倍增。据调查南京、上海、嘉兴、苏州、广州、深圳等地市场上每公斤中华梨枣可卖到20元左右。单果重量超40克以上的中华梨枣,在国际市场上可卖到1.5美元。如经过保鲜精包装后,梨枣及其加工系列产品反季节上市,可卖更高的价格。
枣树抗干旱,耐瘠薄,喜光照及温湿。沙质土、粘质土、砾质土均可生长,只要土层厚度超过60厘米、土壤含盐量不大于0.2%,ph值在5~8.5范围内的地块都能栽培。荒沟、平川、农村、城市均可栽植,既能矮化密植,又能枣粮(棉菜)间作;既可在山地种植,又可搞四旁绿化,适应性极广,具有栽培省工的特点。 999中国苗木网,999miaomu.com
灌云县于去年春季从山西引进,在县果园栽培,第一年即挂果,每株产果2~3斤。 
        特点:结果早、收效快,特丰产,经济效益显著。产地九月上旬成熟,可当年栽植当年挂果,第2年一般单株产量3~5斤,第三年单株产量10斤左右,第四年进入盛果期单株产量可达30斤以上。该品种抗逆性强,最适宜矮、密栽培。 
        一、园地及品种选择:枣树喜光耐旱,属浅根性、多年生树种,寿命长,建园时应合理用地,以尽量满足枣树生长发育的要求为原则。土沃地肥、排灌便利的平川地,应栽植梨枣、冬枣等鲜食品种,以“矮、密、丰”纯枣园和枣粮间作栽培模式为宜;山坡沙滩、沟地崖头、缺水瘠薄地,主要以绿化荒山、固沙防风、防水土流失为目的,可采用矮化、密植栽培模式,应栽植相枣、灵宝枣等制干品种;街道、庭院、房前屋后以美化环境、观赏为目的,可采用乔化、稀植、大冠栽培模式,应栽植俊枣、赞皇等兼用品种和龙枣、胎里红、葫芦枣等观赏品种为宜。 
        二、栽植时期:自落叶到翌年萌芽均可栽植。掌握原则:秋栽要早、春栽要晚。枣树落叶至土壤封冻前为秋栽,这段时间内越早越好,成活率越高,适宜长江流域,南方地区。土壤解冻后至发芽时为春栽。这段时间内晚栽好于早栽,当年枝芽旺、长势强,适宜黄河流域,北方地区。 

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        三、栽植密度:按地力、土质、品种考虑密度,决定株行距。根据梨枣、冬枣其早果、丰产、易矮化管理、长势强的特性,提倡两种栽培形式:
1、高效纯枣园:①株行距1×3(米),220株/亩。②株行距1.2×3(米),185株/亩。③株行距1.5×3(米),150株/亩。
2、枣粮(棉、菜)间作田:①株行距1.5×4(米),110株/亩。②株行距2×3(米),110株/亩。③株行距1×6(米),110株/亩。 
        四、栽植方法步骤
1、挖沟起脊 :离栽植行50~70厘米,挖取深30~40厘米、宽40~50厘米的沟,将土垫于栽植行上,使栽树行成脊,高出原地面20~30厘米、宽40~50厘米,并搂平,踏实,保证排灌沟通、直、平。
2、定位挖塘 :顺起脊栽植行,按所需株距确定塘位,根据苗木等级大小挖坑,塘深浅30~40厘米,必须上下一致,四方整齐。并施入1~2两二氨,再回垫10厘米表土,踩实,待栽。
3、修整树苗:苗木如有轻微脱水,应整捆泡入5~10℃的清水或0.1%的磷酸二氢钾水中10~20小时。捞出后逐苗解除嫁接处的塑料膜,剪去树干上过长的二次枝,同时剪截3毫米粗以上的主、侧根残损段0.5~1厘米。剪口一定要平整。 中国苗木网,999miaomu.com
4、认真栽植:将整好的树苗放入坑,先填土至坑深三分之二,再轻提苗,使嫁接处与坑沿平,使根下斜舒展,边提边踩,必须踩实,然后埋土至嫁接处。并整出坑四边地埂,以备浇水。
5、浇足水:所栽枣苗当天必须饱浇亲和水,每株15~20公斤,水渗完后,扶正歪倒苗,继续封土,高至嫁接处以上5~10厘米。 
        五、栽后管理:三分栽七分管。要想成活好、长势旺、当年结果,栽后管理不可忽视。
1、栽后平整树行带。在树(行)根左右1米条带上均匀喷打除草剂“氟乐灵”或“乙草胺”,整平、楼绒后,复盖幅宽80厘米塑膜,边沿压土,树根封严,可提温保墒,促苗早发。 999苗木网,www.999miaomu.com

2、定干。按一级苗50厘米,二级苗40厘米,三级苗30厘米左右,在芽点上1厘米处剪截定干,并立即用愈合剂或调和漆密封剪口,防止水分流失,感染病害。
3、抹芽、喷药,促苗旺长。发芽后,从上而下,保留四个枝芽,下部枝芽全部抹掉,并逐树喷40%氧化乐果1500倍液,防治枣瘿蚊、枣象甲,金龟子等害虫。7~10天一次,连喷2~3次,最好加配10~15ppm的赤霉素(920)和0.3%的磷酸二氢钾,效果更佳。
4、追肥浇水。6月上旬,距树苗30~40厘米处挖小坑,每株追施尿素1~2两,并立即浇足长枝水。
5、摘心打顶。7月上旬,树干最上的主头枝,长至80厘米左右打顶,下边枝条长至50厘米时摘心,并将枝拿下斜70~80度。促使发粗强壮,当年结果。 苗木网,999miaomu.com

(记者 佚名) 999中国苗木网,www.999miaomu.com

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