球茎茴香优良品种

　　北京结球茴香  1964年从古巴引进，外形像小茴香，叶柄肥大成扁球形，冬性略强，产量较高。

　　意大利球茎茴香  华中农业大学引进。株高54厘米，开展度45厘米，叶形和叶色与大茴香相似，基部叶鞘肥大，呈扁球形。球茎纵径11厘米，宽6～7厘米，厚3～4厘米，球茎重300～500克。

　　弗来罗  荷兰品种。中早熟，杂交一代。球茎光滑，乳白色，椭圆形，整齐。叶直立，鲜绿色，抗病性强，有茴香特有的香味，可以鲜食、作调味品，装盘饰边。移栽后81天成熟。

　　罗娜多  荷兰品种。早熟，杂交一代。球茎光滑，乳白色，高椭圆形，丰满整齐。叶直立，鲜绿色，抗病性强，有茴香特有的香味，可以鲜食、调味品，装盘饰边。移栽后75天成熟。

　　荷兰割茬茴香  植株高大，一般为70～150厘米，秆粗1～2厘米，主根入土20～30厘米，根的吸收面积较小。茎为长扁球形的鳞茎，高12厘米左右。叶片裂片丝状，光滑、嫩绿。生育期125天，每亩产籽200公斤。

　　荷兰球茎茴香  植株高70厘米左右，羽状复叶，小叶深裂成丝状，绿色。叶鞘膨大为球茎，着生在缩短茎上，扁球形，浅绿或白色。从播种到采收球茎，需要75天左右，单球重500克，每亩可产200公斤。

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