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美食芦荟 |
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| 来源： 作者： 发布时间：2013-07-21 18:05 |
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芦荟是百台科芦荟属植物。通过国内外的科研工作者的大量研究证实，芦荟是一种优良的保健植物，具有除病强身的功效，同时也有美容的作用,同时芦荟还可食用。将芦荟的鲜叶洗净去皮，加入各种配料，摆上餐桌，就成为一道新鲜、美丽、可口的美食，在大快朵颐之后还能强身健体、祛病延年。现在介绍几种芦荟美食，希望大家喜欢。 999苗木网,www.999miaomu.com 配料黄瓜1条、葱、香菜少许。 调料食盐、米醋、辣椒油或花椒油、香油、生抽王。 制作方法 1.把主料、配料洗净，擦去水分，备用。2.除去主料、配料不能食用的部分;把芦荟肉切成3厘米长的条形，放入开水中煮5一6分钟捞出，控去水分;把黄瓜切成3厘米长的条形;把葱、香菜切成3厘米长的丝状。3.把主料、配料混合在一起，加入适量调料(可根据个人或全家人的口味而定，葱、香莱、生抽王可放，可不放，不吃辣的也可不放，可灵活掌握,即可。 芦荟香菜汤 主料芦荟叶肉100一150克。 配料香菜、水淀粉、葱、姜。 调料色拉油、精盐、味精、香油。 制作方法 1.把芦荟叶肉、葱、姜切成丝，备用。2.把香菜洗净切成段或碎末，用香油、味精、精盐味上，备用。3.炒锅上火，锅热后放人色拉油，6成热时放人葱丝、姜丝，放出香昧后，再放入芦荟丝，翻炒，然后从锅边倒人开水，水开后再放入水淀粉，再开锅后放人味好的香菜，即可出锅。 999中国苗木网,999miaomu.com 芦荟素炒西兰花 主料芦荟叶肉50一150克 配料西兰花25一50克。 调料食盐、植物油、味精、葱丝、姜丝、蒜茸。 制作方法 1.把芦荟叶肉切成长2厘米见方的块状，备用。2.把西兰花的头状小花序切下来，把花轴去皮，并一定到开水中抄一下，捞出，沥干水分，备用。3.炒锅上火，待油6成热时加入葱丝、姜丝，待炒出香味后，放人芦荟、西兰花，翻炒一下，马上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盘。 什锦芦荟 主料芦荟叶肉 配料山药、藕、山里红 调料蜂蜜或白糖。 制作方法 1.把主料、配料洗净，控去水分，备用。2.把芦荟的叶肉切成三角形块，用开水煮5一6分钟;捞出，控去水分，放大盘中。把山药上锅蒸熟，去皮，切成三角形块也放人盘中。除去藕的不能食用部分，将其切成三角形块，放人开水中煮2一3分钟，捞出，控去水分。把山里红(用红果罐头或樱桃罐头也可)的核、蒂除去，用开水煮2-3分钟，捞出，控去水(也可生用)。3.把主料、配料一起倒入盘中，再放人2一3勺蜂蜜(白糖也可，但没有蜜好)，搅拌均匀即可食用。 999中国苗木网,www.999miaomu.com 芦荟沙拉 主料芦荟叶肉 配料水果 调料丘比沙拉酱、丘比千岛酱 1.先把芦荟、水果洗净，用毛巾或餐巾纸擦干。2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成两半，除去苹果、梨、樱桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小块，放人盘中，备用;把芦荟的刺和上下表皮除去，留取叶肉部分，并切成菱形或三角形小块，放入水中煮5一6分钟，捞出，控去水分，放大盘中备用。.取出丘比沙拉酱和丘比千岛酱各2一3茶羹，与芦荟、水果块搅拌均匀即可。 苗木网,www.999miaomu.com |
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