松茸与森林兼得是上策

　　松茸学名松口蘑，俗称青冈菌，是珍贵野生菌类，也是我国外贸出口的重点产品。
　　四川是松茸的主产地，年均产值都在10亿元以上。由于松茸利润如此丰厚，又无法人工种植，野生松茸资源几乎到了枯竭的程度。其实，造成野生松茸资源枯竭的原因，并不是日渐增加的消费需求和人工种植技术的缺乏，而是对松茸采集和经营管理的无力。
　　松茸的持续生长和利用取决于3个环节：森林的高郁闭度，特别是温度和湿度；有地被植物或者覆盖物确保松茸能够生长成熟，而不是在成熟前被采摘或被动物吃掉；有大量成熟松茸确保孢子的扩散来维持松茸资源。
　　遗憾的是，在松茸的主要产地，这3个环节都出现了严重问题：森林采伐使森林郁闭度下降；在森林内随意集柴积肥使松茸的生长环境受到严重破坏，许多森林的表土被刮走作为农业生产的有机肥，处于生长中的童茸因没有覆盖物保护而被动物采食，能够长成的松茸越来越少。
　　对松茸的采集，民间向来有“三天一采”的规矩，即采1天停3天。但这些年，良好的民规被丢弃，人们拼命搜寻松茸，哪怕是刚刚长出的童茸也被采去卖钱。在四川省茂县永和乡道财村，童茸被采集的比例曾高达70％，而童茸的价格只有成熟松茸价格的30分之一。1斤童茸长成成熟松茸后产量可在10斤左右，产值能达到童茸的100倍。对童茸的疯狂采集不仅使产量大减，更严重的是危害了对松茸的可持续利用和森林生态系统。