植物功能及应用

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全株有香味富含薄荷油，味辛凉，入药有清凉兴奋、驱风、解热、发汗、化痰、止痛、止痒、健胃、止吐、帮助消化等作用。用于治风热感冒、头痛、目赤、咽喉疾病、口疮

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、风疹等。用于食品、糖果、糕点副食及果汁饮料等。还用于卷烟、牙膏、化妆及日用化工等方面。房前屋后、楼台窗前栽几棵。是触手可及的菜蓝子，嫩茎叶炒肉丝、爆虾仁、

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烹烧鸡、凉拌海蜇、涮羊肉或蘸番茄汁、甜面酱拼菜碟等食用，香气袭人，清凉爽口，怯暑降火，开脾健胃，人们百吃不厌。做成多种多样的薄荷制品，无污染、无毒副作用，脍

炙人口畅销国内外各地，深受人们欢迎。盆栽室内摆放或庭院公共场所栽培，优美的花色花姿及浓郁清凉的香味，使人赏心悦目。
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